柿から出来た石

柿を食べ過ぎて緊急手術…? 「柿胃石症」にご注意　診察した医師も「びっくりした経験が」

柿を食べ過ぎると死に至る場合も…そんな驚きの投稿がSNSで話題に。
柿を食べ過ぎると、胃に石…?激しい腹痛、嘔吐…?!
実際にこの『柿胃石症』の患者さんを診たことがあるという、あい太田クリニックの芳賀紀裕医師に一体どういうことなのか聞きました。

──「柿」の食べ過ぎで胃に石ができるということですが…本当なのでしょうか?

あい太田クリニック　芳賀紀裕医師 本当です。
実は、私自身も若い頃びっくりした経験があります。
たまたま急患でお腹が痛いという患者さんがいて、胃に石ができて、それが小腸の方に落ち、腸閉塞になって緊急手術になった例があったのです。
過去の事例を調べたら、同じようなことが病院内に3例あって、それで柿胃石症について知りました。

──なぜ、柿で石ができるのですか?

柿のタンニン酸っていう“渋み”ですよね。
「シブオール」という成分が、胃酸の影響を受け、溶けづらくなり、それに食物残渣と混じって、石になっていくと言われています。

──「柿胃石症」になるとどうなるのでしょうか?

柿胃石が出来ただけでは、症状は出ないことが多いですが、潰瘍ができたり、胃の出口をふさいだりすると胃部不快感、腹痛、膨満感、吐き気、嘔吐などの症状がでることがあります。
さらに、胃の中で出来た石が腸に流れて、詰まってしまうと、腸閉塞という状態になります。
その場合は激しい嘔吐のため脱水を引き起こしたりするなどして、全身の状態が悪化する場合もあり、石を取り除くために私が経験した患者さんのように緊急手術が必要になることもあります。

ここでは悪者にされていますが、タンニンは健康効果のある物質です。

活性酸素による細胞の損傷を防ぎ、老化や生活習慣病の予防に役立つ、抗酸化作用。
細菌やウイルスの増殖を抑える、抗菌・抗ウイルス作用。
炎症を抑え、消炎作用。
腸の粘膜を保護し、下痢を止める、止瀉作用。
血管を拡張し、血圧を下げる、 血圧降下作用。
悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす、 コレステロール低下作用。

その優れた効果から、多数の柿のサプリが市販されています。

胃酸との反応が説明されていますが、通常、摂取されたタンニンは、腸内細菌によって分解されます。
また、代謝の際には肝臓の働きも重要です。

食べ過ぎは問題かと思いますが、すべての人に石ができる訳ではありません。
やはり、自分の体の状態に気を付けることが、一番の予防なのではないでしょうか。