新緑の季節。いつもの景色の中にも、だんだんと緑や黄色が増えてきています。先日は、電車から見えた土手の菜の花が、黄色いじゅうたんのように一面満開でビックリしました。白黒の冬からカラフルな春に季節は変わっています。 私は菜の […]

先日、今が旬のアスパラを食べました。輸入物が多いので一年中見かけるアスパラですが、本来は春が旬の食材です。スーパーで買ったものでしたが、普段食べるものよりもずっと味が濃く、非常に美味しかったです。 旬の食材は、美味しくて […]